2015年07月11日
バジルのジェノヴェーゼ
2015年7月11日(土)
今朝もさわやか!
朝ごはんもさわやかに,バジルのジェノヴェーゼソースでスパゲッティ。
分量は,バジルひとつかみ,炒った松の実小さじ1,おろしにんにく大さじ半,塩小さじ半,おろしたパルミジャーノ大さじ2,EXオリーブオイル30cc。
バジルの葉っぱをたくさん使えるって幸せだ。
このあいだ,特約農家のKさんが,この夏はじめての野菜を届けてくれたなかに,バジルが入ってて,それにくわえてウチの鉢植えも勢いがよい。
田舎にいた高校生までは,バジルは話にきくだけ。手に入れられるのは乾燥バジルだけだった。
急速に普及したのは90年代に入ってからか。
今朝もさわやか!
朝ごはんもさわやかに,バジルのジェノヴェーゼソースでスパゲッティ。
分量は,バジルひとつかみ,炒った松の実小さじ1,おろしにんにく大さじ半,塩小さじ半,おろしたパルミジャーノ大さじ2,EXオリーブオイル30cc。
バジルの葉っぱをたくさん使えるって幸せだ。
このあいだ,特約農家のKさんが,この夏はじめての野菜を届けてくれたなかに,バジルが入ってて,それにくわえてウチの鉢植えも勢いがよい。
田舎にいた高校生までは,バジルは話にきくだけ。手に入れられるのは乾燥バジルだけだった。
急速に普及したのは90年代に入ってからか。
Posted by ボブ・マリ at 07:10│Comments(0)
│麺・パスタ