福，島ぐらしブログ２

2015年8月3日（月）

今朝のごはんは，昨日のBBQ用にゆでておいて，使い忘れたとうもろこしで，とうもろこしごはんだ。



米に水と酒（昨日の残り）を加えて，炊き，火をとめたらとうもろこしを加えて蒸らす。
黄金のつぶの光るごはんだ。
おかずは，ごぼう茶（飯坂温泉でつくっている）にわかめを加えたおすまし，BBQの残りの鶏ももにローストビーフ，プチトマトのハチミツ漬け。

とうもろこしの美味しいゆでかたをネット記事で知り，以来そのやりかたでゆでている。
とうもろこしの皮はゆでる直前にむく。鍋にとうもろこし，とうもろこしがひたるくらいの水をいれて火にかけ，沸騰してから3分ゆで，火をとめる。濃いめに塩を加えて4分放置する。

べんとうも，



とうもろこしごはんに，昨日の残りのおかず。

＜プチトマトのハチミツ漬け＞
プチトマトを湯むきして，ハチミツにつける。