福，島ぐらしブログ２

2015年10月2日（金）

今日もちょっと遅くなったが，夕飯は朝煮込んでおいたこの秋はじめてのおでん。





宮城さんの皿に，じゃがいも，大根，こんにゃく，結び昆布を盛る。
昨日あけたリースリングとともに。

自画自賛しちゃうけど，どこのおでんよりうまいよ。
つゆは茅之舎の出汁二つ。それに塩と酒と薄口しょうゆを加えた。

具材はもはやシンプルなのが好み。
究極は大根とこんにゃくやね。

録画した「アメトーーク！3時間スペシャル」を見ながら食べた。
笑い死にそうになった。