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2015年10月21日

今朝のごはん,デザート

2015年10月21日(水)

今朝もよいお天気。
ごはんは,

今朝のごはん,デザート

解凍した小豆玄米ご飯。
牛蒡としいたけの豆乳スープ。
しらす入り出汁巻き。
ポテトサラダ。
ガリガリチキン。

<豆乳スープの作り方>
オリーブオイルで玉ねぎのみじんぎりを炒め,ささがき牛蒡としいたけ薄切りも加えて炒める。水を加えて蓋をし弱火で10分ほど煮込む。白だしと豆乳,薄揚げを加えて温め,塩で調味する。

<ガリガリチキン>
もも肉にフォークで穴をあけ,厚めのフライパンに皮を下にしておき,中火で焼く。上部に塩と胡椒をふる。皮に焼き色がついたらひっくりかえし肉面も焼く。もう一度皮を下にして重石をして10分くらい焼く。

ごはんのあとのデザートは

今朝のごはん,デザート

オイシックスのプリン。
緑茶。

お茶は京都の伊勢丹で久しぶりに上林さんのを買ってきた。上林さんの買うときはいつもかりがね玉露の翁。

フェイスブック上で知った情報。

http://portal.nifty.com/kiji/151020194854_1.htm

小学生の男の子がつくった文房具図鑑がすごい。
100頁もの大分な作品で,いろいろな文房具を自分で使って評価しているのだが,その絵が緻密。
オモロイ子ぉやなあ。




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Posted by ボブ・マリ at 07:43│Comments(0)おやつおウチごはん
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