三種のチーズのスパゲッティ

2016年5月26日（木）

今朝のごはんは，




冷蔵庫のチーズ一掃レシピのパスタ。

チーズってあまりがちなので，そういうときにつくるパスタだ。
今回のチーズはカマンベール，グラナパダーノ，モッツァレラのスライスチーズ。
小鍋に小さく切ったチーズと酒を入れて弱火にかけチーズが溶けたら牛乳と生クリームを加える。茹で上がったパスタをソースで和え黒胡椒をたっぷりかける。





食後は昨日仕込んだ水出しコーヒー。

今日は曇り空。でも雨になるのは明日のようだ。