ヱビスマイスター

2016年5月19日（木）

まあまあ早く帰れた今日は



ヱビスマイスターっていうのを買ってみた。

アテは，根ミツバとまいたけと豚バラ切り落としの炒めものにアスパラの蒸し煮。

根ミツバは茎と葉にわけ，まいたけは手で小さく分ける。フライパンに豚バラと油を入れて加熱し，豚バラが色づいたらまいたけを加え，まいたけがしんなりしたら根ミツバの茎，葉の順に入れ，塩をぱらぱら，火を止めて醤油入りポン酢とラー油をかける。

アスパラはストウブ鍋にオリーブオイルと一緒に入れて蓋をして中弱火で6~7分加熱，ハーブソルトと上等EXオリーブオイルをかける。