福，島ぐらしブログ２

2013年11月30日（土）

11月最後の日。
今年も残すところあと1カ月かあ。

今朝のごはんは，蓮根団子をつくってみた。




すりおろした蓮根にシーチキンと片栗粉を混ぜて揚げた。
塩を添えて。





もちきびごはんに，昨日の豚汁に酒粕を加えた粕汁，ごぼうのナムル，蓮根団子，大根の皮を干した切干大根の煮物。

蓮根，美味しいなあ。
シーチキンなしで100％蓮根に海苔を巻いて揚げてもいいと思う。
冬の免疫力を上げるにも効果のあるという蓮根，しばしば頂きたい。