福，島ぐらしブログ２

2008年に半年沖縄に滞在したとき生まれて初めてのブログ，「島ぐらしブログ」を始めました。2009年に福島に戻ってからタイトルを「福，島ぐらしブログ」と改めました。やがてブログの保存容量がいっぱいになったので，引っ越しし，「福，島ぐらしブログ２」としました。ひきつづき，おいしい，美しい，楽しい，好き，と感じたことなどを綴っています。なお，旧ブログは「お気に入り」でリンクしています。

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2015年04月05日

かまたまうどん

2015年4月5日（日）

雨の日曜日。
朝ごはんは，黄身の醤油漬けをのせたかまたまうどん。

土ショウガが切れてたのが残念。
青ネギと黄身をつけてあったたれもいっしょにかけて，混ぜ混ぜ。
ほんと，うまい。

黄身の醤油漬けは，醤油，みりん，白だしをまぜたたれに黄身をつける。

残った白身はいつも懸案事項であるが，今夜は天ぷらにして，衣に混ぜて使っちゃおう。

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Posted by ボブ・マリ at 08:13│Comments(0) │麺・パスタ

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